Desayuno Real (continental)
$228.00
Desayuno Mexicano
Huevos fritos o revueltos con jamón, pechuga de pavo, tocino o salchicha
$298.00
Fruta de temporada
Frutas frescas, frutos rojos, granola de la casa, yogurt y miel
$156.00
Cereales
Con leche de almendra y fruta fresca de temporada
$110.00
Granola
Cereales y frutas frescas con leche o yogurt
$115.00
Yogurt natural
Con manzana o frutos de temporada
$115.00
Hot cakes (3 pzas)
Con fruta de temporada
$155.00
Waffles (1 pza)
Con mermelada de temporada
$162.00
Selección de pan dulce (5 pzas)
Pan casero con sabor tradicional mexicano
$115.00
Nopales tiernos
Nopales miniatura asados, queso panela, elote tierno y salsa verde
$242.00
Omelette de claras
Con quintoniles, queso de cabra y salsa poblana
$310.00
Huevos ligeros
Claras revueltas con espárragos y grano de elote dulce
$299.00
Huevos motuleños
Con plátano macho, chícharos frescos y salsa ranchera
$315.00
Huevos al gusto
Fritos o revueltos con jamón, tocino, salchicha o a la mexicana
$298.00
Huevos de rancho
Frito sobre tortilla de maíz, jamón, frijoles y salsa molcajeteada
$298.00
Huevos Sultana del Norte
Revueltos con machaca y tortilla de harina
$305.00
Ahogados tiernos
Pan brioche, plátano macho y adobo
$305.00
Huevos norteños
Revueltos con chilorio casero
$310.00
Chilaquiles
Salsa pasilla o verde, con queso de rancho, crema, pollo, huevo o arrachera
$295.00
Molletes con chorizo
Frijol, queso manchego y salsa mexicana
$295.00
Huarache de tasajo
Carne adobada, frijoles refritos y chicharrón seco
$285.00
Enchiladas Quinta Real (4 pzas)
Rellenas de queso Oaxaca o pollo, gratinadas con salsa cremosa (verde o roja)
$295.00
Omelett poblano
Omelet de 3 huevos con rajas poblanas, crema de chile poblano, gratín de papa
$310.00
Omelett de salmón
Con salmón sofrito, aceituna kalamata, alcaparra y casse de tomate
$318.00
Omelett con salsa de huitlacoche
Relleno de champiñones, salsa de huitlacoche, gratín de papa y poro frito
$315.00
Huevos escalfados con mole poblano
Sobre nopal desflemado y bisquet
$315.00
Quesadillas
De harina, con queso Oaxaca y el ingrediente de su elección. Acompañadas con frijol refrito y guacamole
$189.00
Barbacoa de cordero (200 g)
Con consomé, aguacate y tortillas
$315.00
Huevos benedictinos
Sobre pan brioche con pavo ahumado, frijoles de la olla y salsa holandesa de chipotle
$310.00
Omelette
A elección: vegetales, queso, salmón ahumado o jamón de pavo
$295.00
Bagel de salmón
Con queso crema, alcaparras, aceituna negra y perejil
$295.00